Pão francês

Como é chamado o nosso pão francês na França?

Segundo Cuilliot Guillaume, proprietário de duas padarias no norte da França, o pãozinho francês que aqui conhecemos não está entre os mais populares de seu país. “Posso afirmar, inclusive, que dificilmente alguém encontrará um pão desses em uma padaria francesa”, garante Guillaume.

Segundo ele, esta versão de pão é comum apenas nos restaurantes e, provavelmente, um brasileiro que tomou contato com o produto gostou e passou a produzi-lo no Brasil com este nome.

O padeiro francês vai além, contando que em seu país o pão mais tradicional e de maior saída nas padarias é a baguette; o nosso pãozinho francês, por sua vez, é chamado lá de pistolle (pistola).

Fonte: Guia da Família e do Lar. Jul/10

Leia mais...

Praia do Grant

Visitamos esta tarde, vindo de Piçarras, a praia mais ao sul do Município de Barra Velha (SC), cuja história é instigante. Entre os moradores se comenta que a pequena baía, presa ao costão de pedras em frente à ilha denominada Canasvieira ou Ilha das Canas, fora séculos atrás um local usado como refúgio de piratas.

Nessa ilha fica a Gruta de Nossa Senhora dos Navegantes. Alguns banhistas chegam a esse local, distante cerda de 500 metros da praia, nadando, mas há passeios de barco.



Numa conversa informal com os pescadores, vários casos vão brotando da memória do vilarejo, como moradores que encontraram potes de ouro, e pessoas que enriqueceram misteriosamente da noite para o dia.

Contos à parte, a verdade é que essa localidade, que pertencia ao Mister Grant, é muito bonita, de mar calmo, com acesso fácil à Ilha, com diversas e belas residências de veraneio e com boa estrutura para receber turistas durante a temporada de verão.

Nas pedras à beira-mar está o Monumento ao Pescador, estátua que homenageia o trabalhador dos mares.

Leia mais...

Ovelha negra

A ovelha negra é aquele cuja conduta inadequada destoa da família ou de um grupo social. Normalmente, ele tem um comportamento desagregador ou desajustado.

Segundo o professor Ari Riboldi, no seu livro – O Bode Expiatório – a expressão tem origem no fato de que “nas religiões pagãs antigas, todo animal preto era visto como força das trevas”.

Muitas vezes, inclusive, os animais dessa cor eram sacrificados em homenagem aos deuses.

Além disso, os pastores preferiam as ovelhas brancas porque sua lã podia ser tingida ao contrário das da cor preta. Por não servir para o tingimento de sua lã, os animais da cor negra tinham menor valor no mercado.

Fonte: Guia da Família e do Lar. Jul/10

Leia mais...